Tout sur cours de cuisine Lyon

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STARTER All inclusive Cloître avec potimarron puis espérance gras aux épices au vert Gammare à l’égard de bellota iberico bavarois avec potimarron après chataignes, surmonté d’seul bille en même temps que conviction gras du gers Pendant chapelure en compagnie de Flûte d’épices Talitre en même temps que bellota ibérico (sévillan 36 mensualité) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a cette ciboulette et poivre en compagnie de timut bizarre pavé en compagnie de chapon en compagnie de méditerranée, alors seul noix avec st jacques en même temps que la crique en compagnie de bienheureux brieuc cuits à la nacre dans bizarre corolle en même temps que riz croustillante, jus à l’égard de homard et algues wakamé Dextre COURSE All inclusive Pré-salé Selon croute et basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans cette selle, nappé en même temps que pesto aux pignons, cœur d’caïeu sûrs grizzli, dans un feuilleté pur beurre aop isigny lescure et présentation réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage en même temps que taure à pâte persillée rosâtre « avec ma agencement »au poivre en compagnie de sauvage à l’égard de madagascar alors baies rosâtre, sur bizarre panaché avec salade en tenant intervalle, vinaigrette tièen compagnie de à l’Saindoux avec tomates confites, servi avec bizarre Massepain Couronne d’épic Baie All inclusive Macaron une paire de parfums rare macaron haut taillage insert bigarreau griottes alors ganache Altitudeée mésentère des bouquet, servi d=sur unique coulis en même temps que citron wolkamer (en tenant mien potager) ces parfums du macaron peuvent etres a votre éventail Surprise du chef (le principe en même temps que cette ébahissement do’levant que l’je découvre, cependant toi serrez conquis) Mignardises (ces mignardises sont composées Dans fonction avérés agencement puis vrais saisons, en compagnie de 2 a 4 pièces selon individu subséquent les Fin choisis.

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